Gevulde koolhydraatarme wrap

20 stuks voor op de slanke borrelplank.

Bereidingstijd: 15 minuten

Ingrediënten

• 1 pakje koolhydraatarme wraps (We care te vinden bij AH en Jumbo)
• ¼ bakje zuivelspread light met of zonder kruiden
• 10 gram rucola
• 1 komkommer
• 8 plakjes gerookte kipfilet (of andere vlees/vis soorten om te variëren)
• Tandenstokers/prikkertjes

Bereidingswijze:

• Snijd de komkommer in de lengte met een kaasschaaf in dunne plakjes.
• Leg vervolgens een wrap klaar op een bord of plank, smeer deze dun in met de zuivelspread. Leg hierop de plakjes komkommer zodat het hele oppervlakte is bedenkt.
• Aan de kant waar je de wrap gaat dichtrollen leg je 2 plakjes kipfilet met daarom een klein handje rucola.
• Rol vervolgens de wrap op en zet vast met een prikkertje. Per wrap snijd je 5 mooie stukjes. De buitenste randjes zijn om voor te proeven 😉.

Voedingswaarden per portie

Energie:           37 kcal

Koolhydraten:   1,3 gram

Eiwit:                3 gram

Vet:                  2 gram

Vezel:               2 gram