Muhammara

Muhammara

jun 28, 2023 | , , ,

Muhammara Ingrediënten: 1 bakje muhamarra 100 gram feta kaas 1 bakje granaatappel pitjes paar blaadjes verse munt Bereiding: Doe de muhamarra in een grote schaal, verkruimel de feta kaas erover en dan de granaatappelpitjes. Voeg als laatste een paar blaadjes verse...

Hemelse modder

Hemelse modder

mei 15, 2023 | , , ,

Alle chocoladeliefhebbers opgelet! We hebben voor jullie een hemels (vegan) receptje voor hemelse modder. Dit receptje is niet alleen heel erg lekker, maar zit ook nog eens boordevol voedingsstoffen. 

Geloof me, deze wil je proeven.

Appeltaart smoothie

Appeltaart smoothie

mrt 15, 2023 | , ,

Ben jij gek op de smaak van een appeltaart? Maar wil je deze smaak op een gezondere manier beleven? Probeer dan eens onze appeltaart smoothie uit! De smoothie is eenvoudig te maken en je hebt maar weinig ingrediënten nodig.   Ingrediënten voor 1 persoon...

Courgette pizza’s

Courgette pizza’s

apr 19, 2022 | , , ,

Courgette pizza’s Pizza! Een heerlijk Italiaans gerecht dat helaas niet altijd even gezond is. Op deze manier kan je toch lekker genieten van de smaak van pizza, op een gezonde en koolhydraatarme manier. Ingrediënten voor 8 porties - 1 middelgrote courgette - 150 ml...

Nacho’s met pulled chicken

Nacho’s met pulled chicken

apr 19, 2022 | , ,

Nacho’s met pulled chicken Het mooie weer komt er weer aan. De gezellige avonden met vrienden en familie mogen weer. Het is dus tijd voor lekkere maar toch gezonde borrelhapjes. Deze nacho’s met pulled chicken zijn de ideale snack voor een gezellige avond....

Koolhydraatarme Focaccia

Koolhydraatarme Focaccia

mrt 18, 2022 | , , , ,

Koolhydraatarme Focaccia 1 broodje voor op de gezonde borrelplank (12 stukjes) Bereidingstijd: 120 minuten (2x 40 min rijs tijd)  Ingrediënten 500 gram mix voor koolhydraatarm brood (Soezie low carb van de Welkoop/Boerenbond) 250ml water 6 cherry tomaatjes 1 bosui ¼...

Boterbonen spread

Boterbonen spread

okt 24, 2021 | , , , , , ,

Boterbonen paté met zongedroogde tomaten en cashewnoten Dit recept is een 'all time favorite' van mezelf. Ik mag hem delen van mijn lieve collega Anna, ze heeft hem tijdens een van onze Smartsize kookworkshops in 2016 met de deelnemers en mij gemaakt....

Afscheid werkplek Aldetiendstraat Uden

Afscheid werkplek Aldetiendstraat Uden

mei 4, 2021 | , ,

En toen was het zover, op 20 april heb ik mijn laatste werkdag/ spreekuur gehad op onze locatie Centrum Jeugd en Gezin, de Aldetiendstraat in Uden. Ook wel het consultatiebureau. Isabelle was er 28 april voor het laatst. We pakken ons boeltje op en verhuizen,...

Koolhydraatarme cupcakes

Koolhydraatarme cupcakes

mei 19, 2020 | , ,

Wil je genieten van een zoet hapje, maar dan zonder de vele koolhydraten? Bekijk dan onderstaand recept.

Even ter vergelijking. Een normale cupcake met frosting laag bevat 40 gram koolhydraten per stuk. Deze koolhydraatarme cupcake bevat 5 gram koolhydraten per stuk.